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【大河财立方讯息】9月22日，上海市嘉定区市集监督管制局发布通报称，9月21日，嘉定区市集监督管制局留心到有破费者响应，9月20日晚在本辖区“有喜屋日料居酒屋”就餐时，发当今炸鸡与三文鱼食物名义有活虫。
经查，破费者就餐期间为9月20日19时55分，点了炸鸡、现切三文鱼刺身等8个菜品。上述炸鸡原料和三文鱼原料于9月20日上昼到店，到店后冷藏储存。上述食物原料开首渠谈正当，炸鸡在后厨热食加工区域操作，三文鱼在生食专间加工，食物加工操作基本范例。上述菜品供餐时配有柠檬块。破费者系在其自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余1片三文鱼片后，发现炸鸡和三文鱼名义各有一条活虫，之前已食用的1块炸鸡和4片三文鱼莫得发现虫子、无高出。从炸鸡、三文鱼采购及加工历程分析，摈斥活虫是由炸鸡、三文鱼食物自身繁殖，初步判断为配菜柠檬带入。
现时，嘉定区市集监督管制局局已对涉事企业立案，将照章处理，督促企业落实食物安全主体包袱。
责编:王时丹 | 审核:李震 | 监审:古筝
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