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中新网海口12月17日电 题：从热带岛屿到世界餐桌：“海南鲜品”的人人“鲜”行记
中新网记者 张茜翼
在西班牙人人水产物展览会上，“海南鲷”凭借“鲜、嫩”的口感赢得国际采购商好评；中东高端商超的冷柜中，海南蜜瓜与芒果正以“轻奢品”的定位引诱着追求品性的破钞者……从热带果园到深海网箱，从中国最南端的热带岛屿到世界各地的餐桌，一场“海南鲜品”的人人“鲜”行旅程正在束缚加快。
海南自贸港封关在即，“海南鲜品”区域公用品牌正携热带生果、脾气水产等优质农产物扬帆出海，书写着从“产物输出”到“品牌出海”的进步篇章。
12月4日，2025年第28届中国(海南)国际热带农产物冬季往来会上，海南凤梨引诱参不雅者。 中新网记者 骆云飞 摄
当然天禀：热带仪态，季节先行
海南长夏无冬，光热充沛，是中国独一的热带岛屿省份。这片地皮赋予农产物的，不仅是独到的仪态，更有反季节上市的上风。
张开剩余80%“季节差、仪态足、生态好。”海南省芒果协会实行会长、海南希源生态农业股份有限公司(简称“希源农业”)董事长肖诗希说念坐蓐区的自信。他说，弥散的日照与朴直水土，塑造了贵妃芒、金煌芒等品种的优质品性；海南早熟荔枝更是凭借上市时代上风，在国际市集霸占先机；陵水荔枝虽产量不及寰球1%，但价钱走势被视为中国荔枝年度价钱的“风向标”。
这一上风在数据中得到印证。据海口海关统计，本年前5个月，该关监管出口生果货值达1.1亿元东说念主民币，同比增长75.39%。海南荔枝、芒果、蜜瓜等代表产物，初度进入尼泊尔、白俄罗斯、朝鲜等十余个新市集。
全链条品控：从田间到餐桌的“鲜”看守
要让这份“鲜”味进步山海，离不开从田间到餐桌的全链条详细管控与手艺革命。
龙头企业带头鼓动尺度化。在“海南鲷”的滋生中，海南勤富食物股份有限公司(简称“勤富食物”)引申“六和洽”料理模式——和洽供应种苗、干涉品、手艺携带、组织生产、质料检测和捕捞加工，竣事从塘头到车间的全程可控；产物通过好意思国BAP、欧盟ASC等12项国际认证，已“游”向60多个国度和地区的餐桌。
9月30日，海口市好意思兰区演丰镇，咸淡水红鲷鱼畅游滋生桶中。 中新网记者 王晓斌 摄
在生果限制，海南景鹏果业有限公司通过高干涉的泥土纠正与栽种手艺升级，使荔枝亩产比等闲果园卓绝约三分之一。企业自建无菌深加工车间，获取多项国际料理体系认证，尺度化的采后处理成为擢升附加值的关节。
保鲜手艺是关节冲破点。海南联越国际营业有限公司自主研发“气调锁鲜”包装，将荔枝保鲜期延长至20天；希源农业聘用液氮锁鲜工艺开拓芒果冰淇淋，最大抛弃保留鲜果原始仪态。
物流与通关的效果班师决定“鲜”度。三亚莲雾通过航空运载，竣事72小时内从果园直达国际破钞者餐桌。港口方面，海口海关为鲜嫩农产物专设“绿色通说念”，实行预约查察、优先放行；三亚海关引申文凭“云签发”等模式，压缩通关时代，为“鲜”出海添砖加瓦。
品牌赋能：从“产物出海”到“品牌出海”
往时，海南农产物性优，却常面对“墙内吐花墙外香”的窘境。2022年，“海南鲜品”省级全品类农产物区域公用品牌应时而生，成为凝合企业、开拓市集的进军平台。
“品牌为咱们提供了有劲的复古，擢升举座产区的国际辨识度。”肖诗希示意，贴上“海南鲜品”标志，意味着产物经过严格筛选，妥当高尺度条款，极大增强了采购商信任。
中国(海南)国际热带农产物冬季往来会(简称“冬交会”)采购商合股东说念主郑敏不雅察到，“海南鲜品”通过和洽形象、区块链溯源、国际认证等组合拳，有用科罚了采购商的担忧。在采购探讨中，这一品牌标志成为海南企业争取“信任溢价”的进军筹码，匡助其以更高价值锁定大型商超、高端渠说念的订单。
“抱团出海”取代了“单打独斗”。海南省农产物市集协会通告长蒋云霞说，协会组织企业以“品牌出海方阵”阵势集体参展国表里展会，在本年冬交会上就组织13家会员及外贸企业参展，引诱多半境表里采购商。
12月4日，海南蜜瓜亮相2025年第28届中国(海南)国际热带农产物冬季往来会。 中新网记者 骆云飞 摄
深加工转型：拓展“鲜”的价值链
除了鲜食产物，深加工限制正成为“海南鲜品”出海的新蓝海，推动产业从“卖原料”向“卖产物”“卖品牌”升级。
采购商的需求正在变化。从传统的鲜果到定制化包装的果切、礼盒，再到凤梨酥、果干等失业食物，突出是像芒果冰淇淋、冻干生果这类兼具厚味与方便的深加工产物，受关心过活益擢升。
“深加工能显耀擢升附加值，延长货架期，更妥当国际破钞者对方便优质食物的需求，还能有用科罚鲜果出海损耗大的问题。”蒋云霞说。
企业已积极布局。希源农业的芒果冰淇淋已完成出口备案，目的借力自贸港计谋销往国际。勤富食物在深耕冻品出口的同期，研发了小酥鱼、烤鱼、调味鱼片等数十种“海南鲷”产物，并经营向鱼胶原卵白、鱼油等高附加值生物科技限制蔓延。
计谋东风：自贸港助力“鲜”行人人
海南自贸港诞生为“海南鲜品”出海注入强劲动能。加工升值内销免关税、税收优惠、营业便利化等一系列计谋，成为引诱企业和采购商的进军身分。
肖诗希示意，加工升值计谋允许企业在海南进行深加工后，以更具竞争力的资本进入内地及国际市集，公司正借此扩大芒果轮廓产业园的加工产能。勤富食物总司理周云峰也期待，独揽自贸港计谋优化入口原料在琼加工后再出口的历程，深远人人布局。
预测异日，“海南鲜品”的人人之旅目的明晰。蒋云霞败露，协会将聚焦农业品牌尺度诞生，推动更多产物手艺轨范落地，并指引企业开拓中东、中亚等共建“一带沿途”新兴市集。
从一颗荔枝、一条鱼到一个响亮的品牌天元证券_在线配资开户_线上股票配资开户，“海南鲜品”正凭借自然的品性底蕴、全链的科技护航、集体的品牌力量与计谋的东风，在人人餐桌上书写着从热带岛屿走向世界的“鲜”行故事。(完)
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